之前一直都对烘焙很感兴趣，之前上大学的时候，还听过几堂比较专业的烘焙培训课，但由于工作后特别忙，所以就很少有时间去做烘焙。如今，我也成了家，有了家室，同时工作也有所稳定，平常闲着的时间也有不少，这样也就可在家为家人多露几手。

感谢智能界给我的这个机会，让我有机会再次接触烘焙，这也算是完成了我的一个小小心愿吧。现在自己就能够去烹饪家人喜欢的蛋糕、饼干等食品，不用再去购买市面的零售产品，这么说起来，我的运气真的算是很不错呢！

收到一焙智能烤箱，就能看到它的包装上很大，分量上也相当重的。它有40L的烤箱有重达12.5kg，用料很足，足够大的重量也一次烤出全家人需要的食物量，即使是有客人来，2200W的功率也能实现较快的加热，也可轻松烤出一大堆热腾食物招待客人。

具体参数，颜色竟然是其他。不过拆箱之后感觉还是挺好看的。2100W的大功率估计你就是圣诞节做火鸡应该是轻轻松松烤熟的节奏。不过这个大家伙真的挺重，所以需要给它在家里找一个安生的位置不要再挪动了。

收到的包装很大，而且很重。这个40L的烤箱有重达12.5kg，用料很足，足够大的重量也一次烤出全家人需要的食物量，即使是有客人来，2200W的功率也能实现较快的加热，可轻松烤出一大堆美味的食物来招待。

打开包装，会看到四角被保护起来的智能烤箱包装。这么看来，科容公司确实很用心呢。在烤箱包装右上角，能够看到蓝色的智能界Logo，说到这了，我真心希望为我邮寄来烤箱的智能界网越做越火，越做越好！

打开一焙智能烤箱的包装，就能看到它的庐山真面目了，银白色的铁皮，看起来有种冰冷冷的金属感。

包装里，除了大大的一焙烤箱之外，科容还附送了烤盘、烘烤网架、转叉以及取烤盘和网架用的工具。

这根长长的旋转烤叉，能将禽类卡在转轴上，从而来实现360度旋转翻烤了。

烤盘和烤网的作用，就不多说了，一般在烘焙蛋糕、饼干等食物时，都会用上的。

烤箱的整体尺寸为373*578*435mm，与家用电器相做对比，它的个头确实不小。而大个头，也带来了相当不错的好效果。而市面常见的30L左右的烤箱，在烤一些体积较大的禽类及8寸以上糕点时，就显得有些捉襟见肘了。烤箱面板主要为黑色，其他的色调为银色，整体设计较为端正大方，能融入各种装修风格的厨房。

烤箱舱门拉手，内部是塑料，表面是仿金属喷砂工艺，看起来看起来很像是金属的，手感很棒。

背面和侧边的板材都是镀锌铝板喷粉 ，在背面的底部，有两个橡胶垫，这样就能有效的避免了烤箱与墙面的接触，在使用过程中，灼伤墙体。

箱门的右侧是控制面板，在这里可以看到的温度，操作的时间。左面烤箱舱门上印刷有常见食物烤制时间、温度和加热模式的选择图示。就算是烘焙新手，一看就懂。

烤箱的旋钮，有类肤质的涂层，摩擦力较大，有一定的柔软柔软度，其手感相当不错。在烤箱的选择方式上，该烤箱一共有6个档位，图标简单明了，有不同档位也有不同的温度，可提供多种烘焙、烤制方式。

最上方是APP自动控制档、顺时针方向是上下发热+热风、上下发热+热风+旋转烤叉、上发热+热风、上下发热、上发热+旋转烤叉、上下发热+热风+旋转烤叉

科荣一焙烤箱在从外形上看起来还是蛮不错的，银色金属外壳和漆黑底色的前板玻璃的搭配带来了一定的档次感，那么，烤箱内部如何呢？下面就来看看吧。继续看看烤箱内部的结构。

拉开40L的箱门，会发现烤箱内舱很是宽敞，其内部有4层卡槽，可以同时放下烤架、烤盘、烤网等附件。不过，如果想要单独去加热烤盘食物的话，最好较为靠上的卡槽中，这样就有很多的空间得以空出。

一焙烤箱的中间有根能够亮灯的碳素发热管，此管的发热速度快，可将烤箱温度快速升到到200度，预热时能够起到较大的作用。此外，顶部与底部上下两处各有两根卤素发热管，卤素发热管温度控制比较精确。

正中间有一根放置在顶部类似避雷针的温度传感器。

放置卡槽的左右壁炉，设置有烤架卡槽，烤制肉类食品时，可以放在烤叉上，进行烤制。

放置烤叉的时候，我们需要先将烤叉圆顶式的插入烤箱右侧的插槽中，左部的方形头部再放入左侧，简单的方式，很容易就能操作成功。

需要注意的是，在使用新烤箱前，最好加热下，让部件散发一些气味，而烤盘、网架、烤叉也应该放进去一起加热。

一焙云智能烤箱，是现代式的智能化烤箱，它与众多传统烤箱有许多的不同之处，比如它可通过手机上的APP进行操控。

而手机的APP上除了能够操控烤箱之外，还能够通过下载食谱自动让烤箱进行工作，对于小白和懒人来说，只需要照着食谱上去准备食材并放入烤箱内，就可以了。

烤箱正面右方，有二维码，在使用操作烤箱之前，我们需要通过扫描二维码才能进行连接。

在连接的过程中，我们要注意烤箱旋钮下面的WIFI状态指示灯，这个指示灯能显示出烤箱的不同状态：比如红灯表示未搜索到无线信号、绿灯闪烁表匹配网络、绿灯长亮已经链接到 WiFi 。

连接好后，我们在一焙App的首页中，可以看到由众多人士所上传的各种糕点和烧烤的菜谱，下载好菜谱的曲线，就能通过WiFi让烤箱自动制作美食。

在APP上，有详细的原料和制作说明。难破伦酥有着色泽鲜艳的外观，很是吸引人，点开后我们就可以根据教程，来准备准备原料，接着再去下载烘培曲线。

我们在使用传统烤箱进行烘培时，如果没有一定的操作经验，那么就很难进行操作。这是因为有不少的食物，在烘烤过程中要变换火力和加热方式，不然就可能会毁于一旦。不过，一焙智能烤箱APP上的烘烤曲线，就能够很好的解决这项问题，它可设定时间和火力从而进行自动控制，即使身为小白，在使用的时间过长后，就会发现烘烤食物其实是一件简单的事情。

有了这个烤箱，生活中只要用15分钟的时间，就能准备出这样的一份早餐或者下午茶，瞬间就觉得生活其实蛮好的。亲口尝一尝，这味道其实并不比商家售卖的食品差的多吗。

这4个小蛋糕的难度不高，做出来后甜味口感刚好，耗时不多，完成后打开烘烤箱舱门，就能立刻感觉到香气扑鼻而来，同时蛋糕的色泽也非常好，就是准备食材时有些麻烦。但总的来说，家人都还很觉得不错，纷纷给我了一个赞。

蛋糕面包都有了，这既满足了家人，也满足了我烘焙的小愿望，不过，烘焙的乐趣好像还有些意犹未尽。好吧，作为肉食动物，烤肉肯定是不能错过的了，本次烤了大大的鸡腿，这一个的量就差不多相当于老婆吃的一碗饭。烤肉食钱，最好包上锡箔纸，这样，烤出的肉质表皮不会烤焦，在口感上也有一定的提升。所以锡箔纸还蛮实用呢！尝一尝，外焦里嫩，刚出炉的香味很是浓郁。

一焙智能烤箱可以说是烘焙爱好者必备的家用厨房电器，不管会不会做饭，只要有了这台智能烤箱，即使是小白，只有根据教程一步一步来，并且准备好原料，也能轻松做出美食。准备好后，剩下的交给烤箱，让烘焙曲线来控制，不大一会，热气腾腾的美食出炉了，这项贴心的技术，很好的解决了一些新手和小白的难题，让人人都有可能成为烘焙大厨。

做工外观上，一焙云智能烤箱整体效果还都蛮不错的， 40L的容量不大不小，很适合家用。关于产品的缺点，那么个人觉得主面板上控制功能比较少，同时，脱离了手机或者路由的话，就会有故障连不上。再者，面板上的温度控制每一级是10度，所以做的还不够精确。另外在试用过程里，当手机连接且控制了烤箱后，另外一部手机就不能控制烤箱了，所以这也是需要解决的问题。

虽然智能烤箱有一些缺点。但这台让烘培变为容易事情的烤箱，大大节省了现代人的很多时间，如果后续产品能优化下硬件设计和软体，相信会让烘焙变得更有乐趣和容易，这也代表着一台未来家电发展方向的产品。