因为喜欢做饭,所以在近段时间里,一直都在不断尝试着各种饼干蛋糕面包的做法,曾经在朋友那边用过传统的烤箱进行制作,但是由于控制操作有些困难,就放弃了,有段时间我甚至还对其有些小抵抗。
然而老天似乎很喜欢跟我开玩笑,在我即将彻底放弃烤箱这个烹饪神器的时候,智能界网的一位妹子打来了电话,并且温柔的来了一句恭喜你获得了一焙智能烤箱的试用机会。听到这个消息,我不知道是说我感到荣幸呢还是说老天在故意折磨我呢?可是,不管怎么样,都要谢谢智能界网给我机会。
经过几天的试用,已对一焙智能烤箱的功能有所了解了,现在,我已可以用烤箱轻松烹饪出想要做的饼干蛋糕美食,让我的朋友们以及心仪的妹子们尝到与以往不同的味道。下面就为大家分享我用烤箱做美食的经历,另外喜欢吃的朋友可以考虑入手了。
整体外观:
收到烤箱的那刻,心里确实很激动,然而,把烤箱从箱子里拿出来,却是一个费力的过程,两边固定泡沫虽然看起来很好拿,但实际上是塞进手的空间却不大,再加上二十多斤的重量,着实费了一阵功夫。最后,实在迫不得已只能和对象把纸箱另一头也给拆开放在地上,从上面拉下纸箱。
拿出一焙烤箱,你会发现其主题色素为银白色,表面金属是喷砂工艺,机身正面覆有黑色玻璃,而放在右方位置的有显示温度与时间两个LED数码管显示屏,外加四个触摸按钮,一个功能模式选择旋钮,就再也没有其他功能按键。
值得一提的是,烤箱旋钮手感很是出色,恰到好处的阻尼感加上若有若无的段落感,选择烘焙模式有一种给手动镜头对焦时候转动对焦环的快感。
烤箱门正下方印着一焙的Logo ,过大的字体 很是显眼,隐隐的提升了烤箱档次。
一焙智能烤箱炉门内外都有一层玻璃,在隔热保温的同时,又可以让用户避免掉了烫伤。炉门分为两段开启,其阻力较大,手感上有点生涩。
烤箱背面铭牌标注了烤箱的产地生产时间以及额定功率, 40升的烤箱,额定功率与传统烤箱相差不大为2100W。
金属背板中规中矩,但与其他几个面一样有所不同,没有做喷砂处理。
烤箱四个脚垫做的相当厚实,底板跟桌面隔开了相当一段距离,背板上也有两个防止烤箱跟墙面靠的过近影响散热的小橡胶块,不得不说这些小细节很讨人喜欢。
通上电源后,正面面板的数码管会显示红色时间以及温度。此外,该面板右下方的 WiFi 信号标志灯将提示连接状态:红灯表示当前无可用网络,绿灯闪烁表示当前有可用网络,绿灯长亮表示已连接入 WiFi 。绿灯闪烁状态下打开一焙 App 扫描面板上的二维码贴纸绑定烤箱,网络顺畅且绑定完成之后就可以开始发挥想象力开始把玩一焙烤箱。
内部结构:
烤箱内部上下各有两根卤素热管。
内壁还有一根会发红光的碳素管,其中卤素管负责正常的加热烤焙,碳素管的作用则为快速升温。
一焙烤箱从空闲模式到加热模式时会自动预热,预热完毕烤箱会发出提示音,碳素热管则自动停止工作。
烤箱内部的右侧,有一盏灯,在使用过程中,因为光亮,所以从外部大致可以看到内部的烘焙情况。
右侧炉壁开口可以看到金属风扇,热风从边上开口送出,在炉内生成热风循环,值得一提的是,热风循环烤出的肉类味道会更好。
烤箱左右两侧有四个烤盘卡槽,有一定的倾斜角度,放置很是方便。
智能操作:
当下各种云智能产品应运而生,智能化操作,更加快捷方便。而本次为大家介绍的一焙智能烤箱,便有一个可将手机与烤箱相连的App,其App名字也叫一焙,通过手机,我们可以设置各种功能,极其方便。
使用前,我们需下载一焙 App ,下载安装成功之后,我们必须要注册账号,才可以正常使用。
一切准备工作做好之后,我们要点击右上方“ + ”号,并且输入当前所连的 WiFi 账号与密码,确认之后再扫描烤箱面板上的 App 贴纸添加烤箱,手机就能与其相连接了。
紧接着就等中间圆形进度框变成绿色,之后就确定显示添加成功了,你还可以为烤箱取一个自己喜欢的名字。
连接烤箱成功后,APP界面上显示的是空闲中,点击烤箱图标可以进入曲线食谱界面。
点击屏幕上那个大大的" + "号进入曲线编辑,这一页有工作模式,烤箱温度,烘焙时间以及完成提醒,烘焙曲线设置完成之后点击图中三角开始标志烤箱便开始工作。
食谱一栏是大神所分享的经验,你所下载的菜单都会在这里出现。使用时点击一下就能让烤箱进行工作,很是便捷。
美食展示:
自从收到了烤箱,我的烘焙技术飞涨迅速,正好家中还有一些核桃,所以索性就在网上搜一些关于核桃的做法,动动双手弄些美食来哄哄妹子其实也是一件蛮惬意的事情嘛。
众所周知,核桃无论是做配药用,还是去单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,有补血养气等良好功效。另外,核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。小时候,我就挺爱吃的核桃的,妈妈说,吃核桃能增加记忆里。而今天为大家展示的是核桃奶酥饼干。美味有营养,吃过这个的妹子,都觉得很赞哦!
首先所准备的食料是无盐黄油100克、蛋黄 35克 、低筋面粉 100克、核桃 40克 、细砂糖 70克 、香草精 1/2匙。
做法:
1、无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
2、再加入蛋黄继续拌匀。
3、将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
4、筛入低筋面粉,再直接加入核桃细末。
5、用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
6、将面糊装入裱花带中。
7、用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
8、烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。
总结:
云烘焙是一个很好的点子,智能烤箱配上专属 App 之后可玩性明显提升,但是烤箱本身为了智能而智能之后却放弃了一些属于烤箱本身应有的东西:面板上选项太少,温度只能以10度为单位调节;没有启动按键,只能以旋钮旋转到位之后停留几秒钟自动开始工作。
但是对于一个第一代的产品来说,所有的缺点都是为以后的优点所埋下的伏笔,一个好的产品必然要通过上一代的缺点进行不断地优化不断地进步,而云烘焙这个概念才是这次一焙烤箱最重要的附加产品,既然重心在 App 上,那么对 App 本身的优化是可行且势在必行,只有一个足够好的 App 才能支撑起云烘焙这个概念。