在世界各地有越来越多的人们在接受咖啡，并把它带到家庭、工作和休闲活动当中。希腊文中的“Kaweh”咖啡有力量与热情的含义。产自不同地区的咖啡豆被运送到每一个喜爱咖啡的人手中，又被不同的工具研磨成粉，通过不同的咖啡机萃取制作成口味缤纷的饮品。虽然平时喝咖啡并不多，但是挡不住我对咖啡文化的欣赏。这次有机会体验泊喜小啡机P1就可以自己动手冲一杯咖啡了。

之前我所了解过的咖啡机有美式滴漏咖啡机和意式高压咖啡机，分别通过高温水缓慢滴漏萃取和高温高压萃取，前者简单易用，口味偏淡；后者口味偏重，不过两者清洗都比较麻烦。而泊喜小啡机P1是将手冲壶和冰滴咖啡器结合到了一起。

泊喜小啡机P1的包装是一个皮质包。黑色的皮包，褐色的皮包带和咖啡器的颜色接近。皮子质地很好，包带柔软结实。

取出泊喜小啡机P1，它的结构非常简单，体积不大，主体基本都是陶瓷，冰滴器为高硼硅玻璃。还有一个不锈钢滤网，两个小杯子放在主体杯子里边。据我了解，小啡机P1有黑色、棕色、粉色、蓝色，配色很时尚。

使用时可以做为手冲咖啡壶也可以作为冰滴咖啡器。不锈钢滤网和主体大杯子组合，把适量咖啡粉放在不锈钢滤网里，准备好热水，就可以进入手冲咖啡的时间；

把玻璃冰滴器放在最上面冰滴咖啡模式开启。相比专做冰滴咖啡的器具来说，245mm的高度非常小巧，正如泊喜小啡机的定位一样，出行带着它也能喝到手冲咖啡、冰滴咖啡。

不锈钢的滤网易清洗、使用年限大大超过普通的滤纸。双层滤网结构，过滤掉咖啡渣保证咖啡的细腻和口感。

和滤网在一起的还有一个胶圈，它的作用主要是拿起时防烫。另外在与玻璃冰滴器组合时这个胶圈也使链接更加稳固。

冰滴器的水流速度可调节，中间的流速棒轻轻扭动水流的速度就能够改变。不过后期使用感觉观察流速不方便。其他就没有什么纠结的了，直接手冲咖啡尝试起来。根据自己的需求添加咖啡粉。

很快就完成了一杯咖啡。散发着咖啡香气的手冲咖啡就做好了，拿来两个小小的杯子，可以慢慢品味。这里两个小杯子外面也套着防烫硅胶杯套。

完工后不锈钢滤网的底部干净，说明没有漏掉的咖啡渣子。限于个人冲泡手法还有待进一步学习提高感觉口味还不错。

结论

真的挺方便的，适合日常习惯喝手冲咖啡不屑速溶咖啡的消费者。还适合不方便经常跑咖啡馆的人，这一款也许是你的菜。出差旅行带着不费事。