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不用手洗的全能料理机,吃货懒人必备:九阳不用手洗破壁机Y88

社区·高柏飞3年前

提到豆浆机,大家可能都会想一个著名的品牌,那就是九阳,可以说是开创了国产品牌豆浆机的先河,虽然豆浆机刚刚面世的时候,很多人还是处于观望状态,但是随着对豆浆机的深入了解之后,豆浆机可以说几乎成了每个家庭必备的家用电器。近年来随着生活水平的不断提高,人们对餐饮食习惯也逐步从温饱转向了健康养生,故而功能单一的豆浆机,如今已难以满足人们的需求,所以各种破壁营养料理机也随之孕育而生,作为家电领军人物的九阳,当然也适时的推出了自家的旗舰产品---九阳不用手洗破壁机Y88,这一款集合了榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等诸多产品特性的产品,不仅满足了用户挑剔的味蕾,创新的自清洗功能让众多的消费者拍手称好,近日有幸获得了这款旗舰产品的体验机会,下面一起来看看这款九阳不用手洗破壁机Y88(以下简称九阳破壁机Y88)的表现究竟如何?

一、产品展示:

这时一个看颜值的时代,不管一款产品在市场成功与否,首先得有高端大气上端次的设计,当见到九阳破壁机Y88的外观时就被深深的折服了,原来破壁料理机还能设计得如此精美,难怪九阳破壁机Y88在评比中获得IF工业设计奖,这样的造型设计无论放置在任何场景都是毫无违和感。

九阳破壁机Y88的主机为深空灰的配色,表面采用了磨砂喷涂工艺处理,触摸有着金属质感的顺滑,而且还不易沾惹指纹,这给日后维护清洁带来极大的方便。

九阳破壁机Y88的顶部是研磨腔盖,通过旋转把柄开启和锁定,在把柄中间是蒸汽口,在机器烹煮料理时卸压和排气,所以在制作中开启需谨慎,另外,如果机器在工作中开启腔盖,将会暂停工作并且语音提示,非常人性化。

厚实的研磨腔盖密封性很好,而且在工作时能起到一定的降噪效果,当然安全保障方面也是不容质疑的。

研磨腔与机器为一体式设计,可以制作400~1200ml的料理,可以同时满足多人份量的需求。另外,因为九阳破壁机Y88带有自清洗功能,所以研磨腔体内我们日常使用后是不需要打理的,大大减少了劳作的时间,让我们尽情的品味美好食光。

底部的五叶刀头采用了日本进口刀具,通过内置的无刷直流电机,提供可达28000转/分钟的高速旋转,来将食材细胞壁打破并充分的搅拌粉碎,让食材里的蛋白质、脂肪、维生素等充分释放其营养价值,并提升食物更细腻的口感。

为方便用户实时观察料理的制作过程,在操作面板上还提供了玻璃视窗,不过需要注意的是烹饪过程会导致视窗部份温度升高,注意不要用手触摸避免烫伤。

九阳破壁机Y88在操作上拚弃了传统的实体按键,全程操作都采用触摸控制,接通电源之后面板上的功能会全部点亮,很有科技感,在操作和工作的时侯九阳破壁机Y88还提供了语音帮助,就象你的语音助理一样,对于老人孩子来说真的非常方便。

在面板上我们可以看到九阳破壁机Y88提供了8种模式选择,分别是轻养饮、滋补糊、全鱼汤、玉米汁、辅食、果仁露、果蔬汁、奶昔,另外九阳破壁机Y88还两项特殊的功能,就是蒸汽豆浆以及蒸汽杀菌,非常吸引消费者的卖点。

机身中间是九阳的LOGO,而下面的圆圈是LED指示灯,可惜只是单色表示机器属于通电状态,如果能设计成在不同工作状态下,以不同颜色显示那就更酷了。

九阳破壁机Y88的出水口,在不同的工作状态转至不同的位置,上图中对接的是余水盒,而制作料理完成之后会转到上端,很巧妙的结构设计。

九阳破壁机Y88的余水盒,主要是接收自清洗后排出的废水。

九阳破壁机Y88的接浆杯,在制作料理完成之后会自动注入此杯当中,如果接浆杯没有正确放到位置,机器会停止工作并且语音提示正确摆放到位,有效的避免漏接的尴尬。

由于接浆杯采用了玻璃制品,所以为了避免硬接触对杯子造成损坏,在底部还做了胶底包裹,在细节方面做得不错必须给予好评。

九阳破壁机Y88的蓄水箱,上面分别印制有制浆水位以及清洗水位,而制浆水位部分从400到1200ml之间递增,其实使用量可参考制作所需而定,如果需要自清洗务必预留有清洗水位,否则机器无法完成操作。

九阳破壁机Y88蓄水箱的安装位置与结构,注入所需的水量并将水箱插入此座即可,全新的结构设计将水箱与机身结合,不仅解决了传统破壁机难清洗的问题,自动按量加水的操作让制作料理变得更简单方便。

九阳破壁机Y88的底部配有多个防滑脚垫以及散热格栅,良好的散热环境对于电机会有很好的保护,当然日常使用中还要有良好的操作习惯,才能更好的让九阳破壁机Y88为我们工作,在底部的标签上可以看到产品的额定功率为1600W,而电机功率为400W。

二、实际体验:

说了这么多这款产品到底好不好用,还得通过实际操作来检验看看效果如何,所以接下来我们尝试用不同类型的食材来制作各种料理,首先上场的是传统节目—打豆浆,不过这里我还加了另一种食材胡萝卜以增添多一种口感。

倒入泡发好的黄豆,很多人可能不太了解为什么黄豆需要浸泡,这是因为大豆外层是一层不能被人体消化吸收的,它妨碍了被人体吸收利用,所以我们做豆浆前先浸泡大豆可使其外层软化,事实上九阳破壁机Y88支持干豆直接制作省时更省力。

传统的破壁机大多数都是采用底部加热,在打豆浆的过程里进行烹煮,虽然边搅拌边烹煮,但还是很容易出现糊底的情况。而九阳破壁机Y88则采用了革命性的STEAM技术蒸汽加热方式,不仅能更有效的锁住食材水分彻底释放营养,还能杜绝了以往破壁机糊底的问题,众所周知在烹饪手法里,"蒸"是保留食材原汁原味的方式,所以倡导健康饮食习惯,我们还是多使用"蒸"的手法来料理食材,你说呢?

九阳破壁机Y88的600ml的蒸汽豆浆制作过程需要21分钟左右,如果容量增加所需的时间也随之增加,在机器制作料理的期间,顺便测试了破壁搅拌时的噪音值。

64dB的噪音值,从数据上来看噪音控制方面做得还是不错的,毕竟电机带动超高速旋转的刀片进行碰撞和切割。

制作快结束时,用手触摸机器外壳有明显烫手感,但仍可以直接接触,真正高温部份是透明视窗部份,这部分可千万不能触碰。

制浆的展示,浆液粘稠有质感。

出浆的效果。

排空后研磨腔,可以看到残液沾满四周,想必大家平常对于这个部位的清洗都会深恶痛绝,当然我也不例外。

而且不止研磨腔内,连盖子上也粘满了豆浆液,那么我们来试试九阳破壁机Y88的自清洗功能,看看是否真的能解放我们的双手做到真正的自洁。

蒸汽清洁的过程也类似制浆的操作,自动抽入清水,在高温搅拌下全方位清洁研磨腔。

如果中途有开启研磨腔盖,九阳破壁机Y88会立即暂停工作,并通显示以及语音提示用户,安全方面做得还是不错的。

而且安全防护不止这里,当余水盒和水箱离开之后机器也会自动识别停止工作,保障废水不泄漏,我们只需要把余水盒倾倒并清洗干净即可。

清洗完后排在余水盒的污水,从图中可以看出清洁水的份量控制很精准,从洗到排没有任何的遗漏。

自清洁后的效果,看到如此干净的研磨腔,必须给予好评了吧~传统的豆浆机我们通过手洗也未必能如此干净呢,可以看出九阳破壁机Y88的蒸汽清洁还是非常给力的。

而且上盖部份也同样没有遗漏,通通清洁干净了。

制作成品点评,混合的两种食材果然口感更丰富,而研磨后的效果也是非常细腻,我尝试用我家的豆浆机的过滤网进行过滤,竟然没有任何的残渣,总体来说个人觉得九阳破壁机Y88表现相当出色。

体验完热饮,再来做个冷饮吧~果蔬汁是最常制作的饮品,特别是在这炎热的夏天,一杯冰凉爽口的果蔬汁绝对是续命的好东西,先将切配好的西瓜若干倒入破壁机。

选择果蔬汁档位,直接加入合适水量搅拌即可,仅用7分钟而已,稍等片刻即可。

搅拌的展示。

果蔬汁的制作噪音为59dB,相比制豆浆类饮品更轻一些。

出浆的效果。

由于我选择的果蔬汁需要注入适量清水的制作方面,所以口感上略显清淡一些,如果喜欢原汁的朋友可以选择奶昔或者调速功能,此时机器将不会自动加水,但需要自行添加其它液体避免机器空转。

总结:强大而实用的自清洗功能,让我在对九阳破壁机Y88的体验中印象极为深刻,让我们可以专注的品尝美味的同时,又可以从繁杂的劳动中彻底解脱出来,而且语音的提示也非常的人性化,无论老人孩子都可以轻松操作使用,当然颜值方面也很高大上,虽然在价格方面相比传统破壁机稍贵,但绝对值得拥有!


   
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高柏飞 LV1
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