|
翻糖蛋糕,造型的部分是用糖粉,果冻胶,食用色素,果汁,香料,调制成糖团用捏塑的办法制作成的塑形食品材料。可以用它制作各种手办作品,水的部分是用白糖熬化了调色后灌入形成透明的水面。翻糖蛋糕制作,有多种表现形式,翻糖婚礼蛋糕,多数以英式糖花来装饰,婚礼甜品台上面用的比较多。还...